17 Haziran 2012 Pazar

Bulgurlu Semizotu Çorbası


Birbirinden güzel ve faydalı bilgilerin yer aldığı, kaleminden adeta nurların saçıldığı müthiş bir site. Bu adreste.
O siteden aldığım ve yaz aylarının vazgeçilmezi olacak bir çorba tarifi; 
Malzemeler
  • 300 gr. semizotu
  • 1.5 çay bardağı bulgur(150 cc.lik su bardağı)
  • 1 orta boy soğan
  • 3 su bardağı yoğurt
  • Zeytinyağı
  • 6 su bardağı su
 Hazırlanışı
  • Soğanı küçük doğrayıp tencereye alın. Çok az zeytinyağıyla beraber hafif kavurun.
  • Suyunu ve bulgurunu ekleyip, bulgur yumuşayana kadar pişirin.
  • Semizotunu doğrayıp ilave edin. Bir taşım kaynatıp altını kapatın.
  • Çorbayı soğumaya bırakın. Soğuyan çorbaya yoğurdu ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Eğer sıcak çorba olsun derseniz, ayrı bir kapta yoğurdu, bir yumurtayı ve 1 kaşık unu karıştırıp çorba kaynarken içine ekleyin. yeniden kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Kesilmemesi için ara sıra karıştırın. Üzerine ayrıca tereyağı gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun...

7 Haziran 2012 Perşembe

Veda Partimiz-Pikniğimiz





Dün sınıfımla birlikte yıl sonu veda partisi için Apple Garden Restaurant'a gittik. Tüm aksiliklere rağmen o kadar güzel bir gün geçirdik ki. Bunda emeği geçen Ceylan Hanım'a teşekkürlerimi sunuyorum ve tabi ki diğer velilerime ve sorunsuz bir gün geçirmemize katkısı olan öğrencilerime de teşekkürlerimi sunuyorum.
Yemyeşil bir bahçe, tertemiz havası ve meyve ağaçları arasında çocuklar için kurulmuş masalar, rengarenk sandalye ve armut koltuklar... Güzel bir Ankara havası da bize eşlik edince değmeyin keyfimize. Oyunlar oynadık, Altuğ'un getirdiği ses sistemi ile sınıfımızın assolistleri Zeynep ve Aleyna Başak şarkılarını söylediler. Ali Ekber keşfettiği yeni oyunu ile hepimize top gösterisi sundu. Topu armut koltuğun tepesine iyice batırıp, hızla koltuğa oturunca top öyle bir fırlıyor ki :))) Ağaçlardan çağlalar, erikler ve daha olmamış kirazları toplayıp yedik. Özlemişiz şehrin göbeğinden kurtulup kendimizi doğaya bırakmayı. Öyle güzel bir gündü işte, doyasıya eğlendiğimiz.
Altta da o günden bize kalacak olan fotoğraf ve videolar...




































3 Haziran 2012 Pazar

İYİ GECELER... Yepyeni bir güne neşeyle uyanmak için, güneş daha ilk ışıklarını üzerimize düşürürken sevgiyle hayata yeniden doğabilmek için şimdi herkese İYİ GECELER...

Üç Aylar Takvimi


   Bu yılki miraç kandili benim doğum günüme denk geliyor. Ne güzel. Bu adresten buldum bu güzel takvimi.

Labirent Oyunu



Evde kolaylıkla hazırlayıp, çocuğunuzla oynayabileceğiniz bir oyun. Bizim ufaklığın çok hoşuna gideceğine eminim. Şu mutfak dolabı yenileme işim tamamlanır tamamlanmaz yapmayı düşünüyorum inşallah. Yapım aşamaları bu linkte. Çocuklarınızla birlikte kaliteli zamanlar diliyorum.

OĞLUMLA BİRLİKTE



 AKM'de. Fuar çıkışı kurulan çadırda yemek yemesi ayrı bir zevk.
Bahçemdeki Yaramaz adlı tiyatro gösterisinde yeğenlerim ve oğlumla birlikte.

Dallarımda Atatürk







Öğrencilerimle yaptığımız sınıf çalışmamız.
Ve bu çalışmaya sınıfça Dallarımda Atatürk adını verdik.

Önce dalları akrilik boya ile boyayıp ardından kartondan kestiğimiz çiçeklerin içine Atatürk resimlerini yapıştırıp; dallara takıyoruz. Saksı olarak da 5 litrelik pet şişe su kabını kumla doldurup etrafını kartonla kapladık. Umarım hoşunuza gider.

Güzel Bir Saç Örgüsü




Harika bir saç örgüsü. Sevgili Alime'cim her gün bakımlı ve hoş bir şekilde sınıfa geldin, bu konuda annene teşekkürlerimi sunuyorum.

Sınıf Gezimiz

Öğrencilerimle yaptığımız Ankara gezisi...(Tüm tarihler 2005 gösterse de 2010 yılında çekilen fotoğraflar)
 Eski Meclis Binası'nın önünde öğrencilerimle birlikte.




 Estergon Kalesi önünde. Türk kültürünü anlatan çok güzel el işi çalışmalar ve heykeller var. Hepsi çok hoşumuza gitti. 


 Tren garındayken. Atatürk'ün Ankara'ya geldiğinde ikamet ettiği ev, yurt  gezilerinde kullandığı tren ve tren garının o nostaljik havası bizi bambaşka bir zamana götürdü.




Çocuklar gezide o kadar çok yoruldular ki, otobüste uyuyakaldılar.




ÇİĞ KÖFTE


Bakarken bile ağzım sulanıyor :))



Malzemeler:
  1. 500 gr çiğ köftelik sinirsiz kıyma
  2. 1 kg çiğ köftelik bulgur
  3. 1 adet kurusoğan(çok ince kıyılmış)
  4. 3 çay kaşığı tuz
  5. istenilen miktarda pul biber ve isot
  6. yarımşar tatlı kaşığı biber ve domates salçası
  7. 2 dal taze soğan(ince kıyılmış)
  8. 6-7 dal maydonoz(ince kıyılmış
Yapılışı:

            Çiğ köfte tepsisine bulgur, tuz, salça ve kuru soğan alınır ve yaklaşık 10 dakika yoğrulur. Kıyma ilave edilir ve iyice yoğrulur. Arada 2-3 yemek kaşığı su serpilerek bulgurun çıtırlığı gidene dek yoğrulur. Toplam su 1 veya 1 buçuk su bardağını geçmemeli. Yoğurma işlemi 45 dakika sürecektir. Daha uzun süre olursa pek iyi olmuyor. Son olarak taze soğan ve maydonoz ilave edilir ve parmakların izi çıkacak şekilde sıkılır. Nar ekşisi ve limon sıkılarak, marul yatağında ve ayran ile servis edilir. Afiyet olsun.



Not: Yapıldığı gün tüketilmelidir. Benim gibi çok sevip de ertesi gün de yemek için saklarsanız rahatsızlanabilirsiniz.