Bugün oğlumla birlikte bu şirin atı yaptık. Alttaki resimde işlem aşamalarını görmektesiniz. Aslında görünenden daha basit. Bir de çekim ekledim, ama eklemeseydim de olabilirdi aslında. Meğer kamera karşısında konuşmak ne kadar da zormuş, oğlumun tatlı sesi olmasa çekilmezmişim. :)
29 Ekim 2013 Salı
27 Ekim 2013 Pazar
Haşhaşlı Mini Kruasan
Mutlaka denemek isteyeceğiniz bir tarif daha. Öyle hafif ki, tadı da enfes. Cafe Portakal'ın tarifleri bir harika.
Malzeme Listesi:
- 2 adet yufka
- 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi,
- 1 su bardağı sıvıyağ
- İstenilen miktarda ceviz içi
Yapılışı:
Önce sıvıyağ ile haşhaş ezmesini inceltiniz. Sonra 1. yufkayı serip üzerine iç harcını elimizle sürüp, ceviz serpiştiriyoruz. 2. yufkayı üzerine serip işlemi tekrarlıyoruz. Ardından yufkayı 12 veya 16 parçaya bölüyoruz. Tıpkı sigara böreği gibi sarıp fırına veriyoruz. Fırından alır almaz üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)