Mayalı Poğaça

 İşte sonunda budur dediğim bir tarif. Tarif için Beyza hanıma çok teşekkür ediyorum. Oğlum okuldan gelince mis gibi kokan sıcacık bir poğaça yesin diye hemen mutfağa girdim ve minik kızımın da yardımıyla hamuru yoğurmaya başladım. İşte sonuç:
 Malzemeler:
1 paket instant kuru maya
1 yumurta (sarısı üzeri için)
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2,5 tatlı kaşığı tuz
5,5 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (hamur yumuşak haldeyken un eklemeyi bırakın)
 

 Yapılışı:
Un hariç diğer tüm malzemeler kaba alınır ve biraz karıştırılır. Yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya devam edin. Lokma hamurundan biraz daha sert olunca un eklemeyi bırakıp yoğurun. Bir süre sonra hamur kabından sıyrılacak vaziyete gelecek. O aşamada üzerini kapatıp mayalanması için bir saat bekletin. Ardından biraz daha yoğurun. Ben bu aşamada  tezgaha biraz un serpip üzerinde yoğurdum ve hamuru küçük parçalara bölüp yuvarladım. İçlerine biraz peynir koyup kapatın ve fırın tepsisinde 5-10 dakika daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta ve yağ karışımını sürüp fırına verin. Benim fırınımda 4 ayarında 35-40 dakika da pişirdim.

 Bu da kızım Serra. Maalesef hiçbir şey yediremiyorum. Poğaça ona bakıyor o poğaçaya :)

KIDEX Oyuncak Eğlence Anne ve Çocuk Gereçleri Fuarı'ndan

Ankara'da yaşayanlar bilir hafta sonu ne yapsak acaba diye kara kara düşünmeyi. AVM'lerden başka seçenek pek yok gibi. Bir de tüm masaları dolu olan ağaç yoksunu parklar. Bu konuda her türlü fikre açığım, tavsiyelerinizi bekliyorum.
Daha cumartesi günü tesadüfen Congresium Fuar Merkezi'nde Çocuk Fuarının olduğunu öğrendim ve ertesi gün kahvaltıdan sonra soluğu fuarda aldık. Güzel bir gündü. İşte o günden kareler.

 

Amigurumi Oyuncak Ayıcık

 Son günlerde amigurumiye merak saldım, İnternette verilen açıklamalara göre birşeyler yapmaya

 çalıştım, elimden geldiğince. Kızıma yaptığım oyuncak ayıcık işte: Basitten başladım. İnşallah daha fazlasını yapabilirim. Tarifi şu linkte.

Amigurumi Kalp Yaptım :)

Kendi yaptığım el emeği anahtarlıkları hediye etmeye başladım sevdiklerime. Minik kızım Serra'nın bebek şekeri yerine böyle bir şey yapmayı düşündüm. Kalıcı olmasını istiyordum. İyi günlerde kullansınlar tüm sevdiklerim.

 Yapılışına gelince iki zincir çekip ilk zincirin içine 6 sık iğne yaparak başlıyoruz.
2. sıra: Her sık iğnenin üzerine 2 sık iğne (12 adet)
3. sıra: Bir sık iğne 2 sık iğne (18 adet)
4. sıra: 18 adet
5. sıra: 18 adet
İpi kopartıp aynısından bir daha yapıyoruz. İkincisinin ipini koparmadan iki parçayı 4 ilmekle birleştirip devam ediyoruz.

 Sonraki sırada ise her beş sık iğneden sonra bir atlayarak devam ediyoruz. Sonraki sıraya geçince 4 sık iğneden sonra bir atla. İçine elyafı doldur bu aşamada. Sonra her üç sık iğneden sonra atla ve bitinceye kadar devam et. Anahtar halkasını ve istediğin şekilde boncukları tak. İyi günlerde kullanın.

 Bu siteden inceleyebilirsiniz.