28 Mayıs 2013 Salı

Kendi Göz Kartını Kendin Yap

İşte tam da bu sitede, kendi göz kartını dilediğince yapıyorsun. "Enter chart text here:" yazan yere istediğin metni yazıp "Make the chart" yazan yere basınca hazır. Hepsi bu kadar. Çok eğlenceli!!!



27 Mayıs 2013 Pazartesi

Komşularımla Çay Saatim:) Bayatlamayan Kurabiye, İrmikli Top Tatlı ve Peynirli Hamur Kızartması

  
Dün açık havada çay içelim dedim ve bir kurabiye ile başladım sonu gelmedi... Ardından ne zamandır denemek istediğim irmikli top tatlıyı ve değişikliklerden hoşlanmayan ufaklıklar için de hamur kızartmasınını yaptım. Artık kapı önü oturmalar başladı, ama dikkat etmek lazım. Kilolar da bu hoş sohbetlerin yanında geliyor maalesef.
Bayatlamayan Kurabiye için malzemeler:
  • 2 adet yumurta (birinin akını ayır)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • kabartma tozu
  • vanilya
  • un
  • iri kıyılmış ceviz

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamur kaba yapışmayan bir kıvam alıncaya dek azar azar unu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Sonunda küçük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra cevize bandırıyoruz. Üzeleri kızarmaya başlayacağı sırada alıyoruz.

 Hamur Kızartması için malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • 1-2 fiske karbonat
  • 1 yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • yeteri kadar un
Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur hazırlanıp açılır. İstenilen şekilde kesilip harç konularak kapatılır ve kızğın yağda kızartılır. Ben 2 adet yufka açıp birinci yufkanın üzerine aralıklı olarak peynir koydum ve üstüne ikinci hamuru kapattım ve çay bardağının ağzı ile kestim, çatalla kenarlarının açılmaması için bastırdım.


Ve son tarifimiz; İrmikli Top Tatlı
Malzeme Listesi:
  • 3 su bardağı süt
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 vanilya
  • kremşanti
  • hindistan cevizi

Yapılışı: Muhallebiyi süt, şeker ve irmikle ocakta karıştırmayı kesmeden pişiriyoruz. Göz göz olunca bir süre daha devam edip ocaktan alıyoruz. Soğuması için bekliyoruz. Sonra vanilya ve kremşantiyi ekleyip çırpıyoruz. Elimizi ıslatıp küçük parçalar alıyoruz ve yuvarlayıp hindistan cevizine bulayoruz.
 

24 Mayıs 2013 Cuma

Çilekli Cheesecake

Tatile az kaldı ve ben hâlâ fazlalıklarımı atma düşüncesini pratiğe geçiremedim. Şunu da deneyim, bunu da yiyim, şu günden sonra...... Bilirsiniz işte:) İşte bu aralar denediğim ve yapmaktan hoşlandığım bir lezzet. Yemekbahane'ye teşekkür ederim bu lezzeti bize sunduğu için. Tarifte ufak tefek değişiklikler var, daha iyisi için mi derseniz kesinlikle hayır. Markette kremayı kremşanti diye hatırlayınca, tekrar krema almaya üşendim doğrusu. Ama yaptığım cheesecake'i herkes beğendi. :)
Malzeme Listesi:
1,5 paket Eti Burçak bisküvi
50 gr margarin veya tereyağ
 2 paket labne peynir
5 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket Dr. Oetker Cheesecake Yap
1 paket kremşanti
250 mL süt
Yapılışı:
Bisküvileri rondodan çekip, un haline getiriyoruz. Margarini ilave edip çekmeye devam ediyoruz. Sert bir hamur olacak. Kalıbın altına yağlı kağıt serip üzerine bisküvi hamurunu elimizle bastırarak yayıyoruz. Bu arada kesinlikle çapı küçük bir kap kullanın ki, aradaki peynirli krema yüksek görünsün.
Bir kapta labne peyniri ve pudra şekerini çırpıyoruz. Ayrı bir kapta Cheescake Yap'ı süt ile çırpıyoruz. İçine kremşantiyi toz olarak ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra iki kaptaki karışımları birleştirip, karıştırıyoruz. İçine istenilen miktarda çilek doğrayıp, ortaya müthiş bir krema çıkarıyoruz.
Hazırlanan kremayı bisküvili tabanın üzerine döküyoruz. Ve buzluğa 3-4 saatliğine kaldırıyoruz. Ardından buzdolabının altına koyuyoruz.
Servis öncesi de üzerini çileklerle süsleyip, isterseniz çilekli sosla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu da son hali :)

18 Mayıs 2013 Cumartesi

Anneler Günü Programından Görüntüler

Yorgunluğuma Değdi: Sevgili Öğrencilerime...

Son birkaç haftadır öyle yoğundum ki... Çok şükür tüm uğraşlarımın karşılığında gülen yüzleri görmek beni rahatlattı doğrusu. Oğlumun ana sınıfı gösterisi, diğer şubenin ana sınıfı gösterisi, gösteri yapılacak alanın organizasyonu, tabi bir de DVD kopyalamaları, hadi başka sınıfa gösteri hazırlıyorum neden kendi sınıfımın da bir gösterisi olmasın? diyerek kendi sınıfıma da hazırlama çalışmaları..... doğrusu çok yoruldum. Biraz da kendime vakit ayırmak istiyorum artık. Çiçek sepetlerim bu siteden. Eva sepetlerim bu siteden.