ORİGAMİ AT YAPIMI

Bugün oğlumla birlikte bu şirin atı yaptık. Alttaki resimde işlem aşamalarını görmektesiniz. Aslında görünenden daha basit. Bir de çekim ekledim, ama eklemeseydim de olabilirdi aslında. Meğer kamera karşısında konuşmak ne kadar da zormuş, oğlumun tatlı sesi olmasa çekilmezmişim. :) 

Haşhaşlı Mini Kruasan

Mutlaka denemek isteyeceğiniz bir tarif daha. Öyle hafif ki, tadı da enfes. Cafe Portakal'ın tarifleri bir harika.

Malzeme Listesi:

• 2 adet yufka
• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi,
• 1 su bardağı sıvıyağ
• İstenilen miktarda ceviz içi

Yapılışı:

Önce sıvıyağ ile haşhaş ezmesini inceltiniz. Sonra 1. yufkayı serip üzerine iç harcını elimizle sürüp, ceviz serpiştiriyoruz. 2. yufkayı üzerine serip işlemi tekrarlıyoruz. Ardından yufkayı 12 veya 16 parçaya bölüyoruz. Tıpkı sigara böreği gibi sarıp fırına veriyoruz. Fırından alır almaz üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Sebze Çorbası

Uzun bir aradan sonra o kadar özlemişim ki burayı anlatamam. Aslında yazılacak o kadar çok şey birikti ki... Şu aralar acaba oğlumu 1. sınıfa göndersem mi göndermesem mi işin içinden çıkamadım bi türlü. Aslında isteğim dini eğitimini alması için bir yıl daha beklemek, hem biraz daha büyür, gelişimini tamamlar, 1. sınıfa hazır hale gelir diye düşünüyorum. Rabbim hakkımızda hayırlısını verir inşallah.(Amin)
Uzun süreden beri yapmayı düşündüğüm bir tarif : Sebze çorbası. Hele havalar da serinlemeye başlayınca, hastalıklara merhaba dedikten sonra iyi gider diye düşünüyorum. Hem basit hem de besleyici, tadı ise tam ben'lik.

Malzemeler:

• 2 adet havuç
• 2 küçük boy patates
• 1 adet kabak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı un
• 1-1,5 su  bardağı süt
• sıcak su
• karabiber
• dereotu
• sıvıyağ

Yapılışı:

Tüm sebzeleri küp küp doğrayın. Yağda önce soğanı biraz kavurun. Ardından havucu ekleyin biraz kavurun. Patatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin. kabağı da ekleyince 1-2 dakika daha kavurun. Bezelyeyi ekleyince unu ekleyin ve çok az kavurun. Hemen sütü ekleyip çırpıcıyla topaklanmaması için çırpmaya başlayın. Ardından bir miktar sıcak suyu ekleyin ve karıştın. İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin. Bir miktar kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alınca üzerine kıyılmış dereotunu bolca katabilirsiniz. Afiyet olsun.

 Tabakta resim çekmeyi unutmuştum :)

Tarifi Yok :)

Dün umutsepetim.com da müthiş, müthiş ötesi görüntüler vardı. Kokusuysa burnuma kadar geldi desem abartmış olmam her halde. Ben de vaktin darlığından dolayı bire bir uygulayamadım ama amaç nefsimi öldürmek olsun. Olmadııı. Gözüm hala umutsepetim.com'da takılı kaldı.... :)
Tarif isteyenler buyrun bu adrese.

İlk Dikiş Denemem

Eşimin epey kullanıp sonunda atmaya karar verdiği gömlekleri ilerde değerlendiririm umuduyla kanepe altına atmıştım. İnternette eşlerinin gömlekleriyle çok farklı tasarımlar yapanlar oluyordu. Sonunda ani bir kararla gömleği aldım ve oğlumun şortunu kalıp olarak kullanarak dikmeye başladım. Çok eğlenceli ama bir o kadar da yorucuydu. Vakit nasıl geçmiş anlayamadım. İlk denemem olduğu için epey eksiklikler oldu, daraltmak için iki de bir oğlumun oyununu bölmek zorunda kaldım. İşte tüm o çabalarımın sonucu:

  

 

Oğlumla Mutfaktayım

Evde o kadar çok yoğurt vardı ki, bir kısmını lor yaptık annemle, bir kısmını da hamur işlerinde kullandık. İşte mayalı bir hamur hazırlamıştım nasıl olsa kullanılır diye. Akşama oğlum pizza isteyince "Hadi birlikte yapalım" dedim ve işte o andan görüntüler.

 -"Anne bu sucuğu yiyebilir miyim?" :)))

Tembelliğin Sonu: Lor Peyniri

 
 Son günlerde o kadar tembelleştim ki; aldığım sütü sonra kaynatırım diye dolaba attım ve kendimi dışarı attım :) Tabi 2 gün sonra sütü ocağa koyduğumda sütün kesilmiş olduğunu gördüm ve kaynatıp, tülbentten süzdüm. İşte sonuç: Sirke veya limonla kesilmediği için tadı mükemmel bir lor peyniri.